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「水果类」常见水果的食疗价值及饮食注意

0 975 发布者: 太后村 栏目:家长里短 2018-11-2 14:54
橘子:含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C,以及钙、铁、钾、镁等成分。味甘、酸,性微温。具有开胃理气、解渴润肺、止咳化痰等食疗价值。【注意】不宜与螃蟹同食。



大枣:含有较丰富蛋白质、铁、胡萝卜素、维生素C等营养成分。味甘,性平。具有补脾和胃、解药毒等食疗价值,为气血双补的佳果。【注意】有痰湿、积滞、齿痛及虫病者慎食。



荔枝:富含葡萄糖、蔗糖,约占其总糖量的70%;含维生素C、蛋白质也较多。味甘、酸,性温。具有补脾益肝、生津止渴、益心养血、理气止痛、降逆止呃、改善睡眠等食疗价值。【注意】荔枝性温热,过量食用致人出现以“低血糖”为主的“荔枝病”。



樱桃:含有蛋白质、钙、磷、铁、钾,以及胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素A等营养成分。味甘、微酸、性温。具有补中益气、祛风胜湿、美容养颜等食疗价值。【注意】热性病及虚热咳嗽患者慎食。



梨:含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素以及维生素B等成分。味甘、微酸,性凉。具有生津润燥、清热化痰等食疗价值。【注意】脾胃虚寒、呕吐便溏者不宜生食。



香蕉:含有蛋白质、糖类、粗纤维、钙、磷等多种营养成分,葡萄糖、铁成分特别丰富。味甘,性寒。具有清热生津、润肠解毒、养胃抑酸、降压降糖等食疗价值。【注意】脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食。



草莓:含有多种维生素、有机酸,其中维生素C的含量约是苹果的10倍。味甘、酸,性凉。具有润肺生津、健脾和胃、补气益血、凉血解毒、解酒等食疗价值。【注意】痰湿内盛、肠滑便泻者不宜多食。



苹果:含有较多的维生素B、维生素C、胡萝卜素、铁、苹果酸、果胶等成分,被誉为“全科医生”。味甘,性凉。具有补心益气、生津止渴、解暑醒酒、开胃通便、润肺除烦等食疗价值。【注意】胃肠敏感者不宜多食。



菠萝:含有蛋白质、脂肪、烟酸、钾、锌、钙、磷、铁以及多种维生素。味甘,微酸,性平。具有清热解暑、消食止泻、祛湿利尿、抗炎消肿等食疗价值。【注意】对菠萝过敏者慎食。



葡萄:含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁以及多种糖分。味甘、酸,性平。具有补气血、强筋骨、利小便等食疗价值。【注意】过量使用会引起眼涩、腹胀、腹泻等。



西瓜:含有维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、果胶、氨基酸以及多种微量元素,不含脂肪。味甘,性寒。具有清热解暑、解渴利尿的食疗价值。【注意】脾胃虚寒者少食。



杏:富含钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸等成分,并含有柠檬酸、苹果酸、儿茶酚以及各种氨基酸。味甘、酸,性温。具有润肺止咳、化痰定喘、生津止渴、润肠通便、抗癌等食疗价值。【注意】多食易生疮。平素内热者慎食。
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